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【糖饼 】 皮的原料:发面一块
糖饼馅的原料: 【黑芝麻 】 【核桃 】 和 【红糖 】 。
调馅:
1。生芝麻抄熟。
2。生核桃也抄香,用刀剁成小粒。
3。红糖,核桃和芝麻的比例大约是1:1:1
4。拌匀。
做饼:
1。面发一块。
2。先做成面季子,再把面季子杆成片子。
3。把黑芝麻,核桃和红糖馅放在面片上,象包包子一样包好。
4。压扁,放在板上醒几分钟。