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准备材料： 【蕃茄酱】 1T
【甜辣酱】 2T
【酱油膏】 2T
【辣豆瓣酱】 1T
日式 【味噌】 1T
糖 3T
水 300CC
【太白粉水】 适量

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蚵仔煎的做法

1

将蕃茄酱1T、甜辣酱2T、酱油膏2T、辣豆瓣酱1T、日式味噌1T、糖3T、水300cc混再一起煮至沸腾，加入太白粉水勾芡即可

2

地瓜粉12T、太白粉4T、脆浆粉2T、塩少许、温水1000cc、韭菜混合即可

3

热锅热油，放入蚵仔

4

放入各类蔬菜，加入粉浆

5

打入蛋，煎制粉浆焦脆

6

盛盘淋上酱汁，完成

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