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【奶油奶酪 】 180克 【淡奶油 】 80ML 【原味酸奶 】 120ML 【低粉 】 50克糖70克 【蛋 】 5个
1.奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑,加蛋黄
2.加酸奶,淡奶油,筛粉
3.混合湿性蛋白,入模,水浴法,中下层,160度60分钟
4.冷藏之后更美味