胡萝卜甜橙汤
准备材料：
材料 【胡萝卜 】 、 【洋葱 】 、 【橙肉 】 、 【玉桂粉 】 、 【黄油 】 、 【鸡汤 】 、 【鲜橙 】 汁、盐、 【胡椒 】
胡萝卜甜橙汤的做法
(1)胡萝卜去皮、切成块，洋葱切成块。
(2)用黄油先将洋葱块炒香，再加入胡萝卜块翻炒，接着加入玉桂粉和鸡汤，烧滚后改用小火，煮至胡萝卜酥烂。
(3)用粉碎机将汤水搅打一遍，使胡萝卜粉碎成茸。
(4)搅打后的汤水回锅，加入橙汁，烧开后加盐、胡椒调味，出菜后在汤上撤上橙肉即可。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON)又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。
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