喵母厨房
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红红火火庆新年---泡菜牛肉乌冬面
一个人吃饭, 当然是既要简单又要好吃， 要不对不起自己，这也是对生活的一种态度，因此我尽量不会让冰箱空，而且里面都是我喜欢又有营养的食物。打开冰箱，看到还有包韩国泡菜，也是我特爱吃的小菜。韩国料理中最离不开的就是泡菜，基本上在韩国饭店里吃饭，每餐都不可缺少辣白菜做配菜，不仅营养非常丰富，而那酸辣爽脆的口感也深得人们喜欢。直接吃很正点，用来炒饭、炒面等都是相当可口的。 天冷了， 就想吃点热乎乎的美食， 就用这韩国泡菜做道“泡菜牛肉乌冬面”吧。拉出点牛肉丝和洋葱丝加入，再搭配些乌冬面，无须太多的调味料， 韩式泡菜演变出来的美味， 十分钟就搞定。 香嫩的牛肉、酸辣开胃的泡菜、软滑Q弹的乌冬面，充溢着令人满足的香气，一碗下肚，获得舌尖到心灵的大满足。唯一有点遗憾的是，家里的韩式辣椒酱没有了， 要不这面的味道和颜色还要浓烈，估计那你吃的还不想停口呢。 红彤彤的汤面， 象征着火红热烈的生活， 也愿大家新年红红火火。
准备材料：
准备材料：
【韩国泡菜 】 【牛肉 】 【乌冬面 】 【洋葱 】 丝生抽 【淀粉 】 料酒 【胡椒 】 【粉 】 油盐
红红火火庆新年---泡菜牛肉乌冬面的做法
1. 准备好原材料；
2. 牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉， 抓拌均匀， 腌制几分钟；
3. 烧热锅， 放适量油，下入洋葱丝煸炒；
4. 洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒；
5. 翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开；
6. 下入乌冬面，用筷子划散；
7. 再下入腌制好的牛肉丝去煮；
9. 盛入碗中， 再将泡菜放在上面点缀一下；
