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椒盐松阪猪
松阪猪吃起来的口感脆脆的,料理时完全不用担心会煮过头变涩,是煮妇的好朋友!! 外面吃松阪猪都好贵喔!!明明就不是进口货,但因为有个洋名,就高级起来了...呵呵(是说一头猪也只有两块松阪肉片,物以稀为贵呀) 不过,现在也可以在家里轻松享用这高级的美味囉!很简单做,只要煎香香就可以了,快动手试试吧!!!
准备材料： 【葱花】 适量
蒜末 适量
【红辣椒】 适量
【松阪猪】 一盒
【胡椒盐】 适量
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准备材料： 【葱花】 适量
蒜末 适量
【红辣椒】 适量
【松阪猪】 一盒
【胡椒盐】 适量
椒盐松阪猪的做法
1 2锅内用纸巾擦上薄薄一层油后,将肉片放下去煎,可以加盖稍微把肉焖熟(因为我的肉片有点厚,如果你使用的是像烧肉店提供的肉片薄薄的就不用这样)
3然后把肉片的表面煎到有些焦黄即可,取出肉片,原锅拌炒一下葱花、蒜末、辣椒圈后洒在肉片上,沾胡椒盐一起吃
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