茄汁彩椒豆腐

每次烧豆腐都觉得少了甚么，这次就加入三色椒和木耳让他成现五色感
茄汁彩椒豆腐

准备材料：

【板豆腐】 2块, 【彩椒】 (青、红、黄)各半颗, 【木耳】 2小片, 【蒜头】 3颗,亨氏【番茄酱】 2大匙,水1杯,糖1小匙,盐1小匙, 【味霖】 (可放可不放)适量, 【葱花】适量

茄汁彩椒豆腐的做法

1、先把板豆腐、彩椒、木耳切片，蒜头切末

2、先将板豆腐煎到两面焦黄色盛起备用。另起油锅将番茄酱先炒过，水倒入，再放入蒜末、糖、盐、味霖等调味料

3、水开后放入煎好的豆腐烧到汤汁剩一半时再放入彩椒拌炒至水收干盛盘洒上葱花