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【桂竹笋 】 8条, 【蒜头 】 5小瓣, 【辣豆瓣酱 】 1大匙, 【酱油 】 1大匙, 【米酒 】 1大匙,糖1大匙,盐巴少许
1、桂竹笋撕开洗净切小段，蒜头切末。
2、热油锅炒香蒜头，下笋加入调味炒熟，酱油跟辣豆瓣酱上色不用多，不够咸再加盐。
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