香浓好吃的蛋塔，搭上钻石般的玉米，吃起来更清脆爽口, 玉米粒不仅金黄有光泽，烤过后的玉米香，更是令人垂延呢!是午茶点心的好选择喔!一起动手为家人，做出好吃的甜点吧^^

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准备材料： 【甜派皮】 ( 【酥皮】 也行) 100g
【蜂蜜】 酌量
【蔓越莓干】 三个
绿巨人 【黄金玉米】 一匙
塔模 三个
【牛奶】 50
【鲜奶油】 50
【蛋黄】 一颗
砂糖 酌量
【低筋面粉】 150
【糖粉】 60g
【无盐奶油】 100
【蛋黄】 2个
【起司粉】 5g
【奶粉】 10g
盐 1g

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玉米塔的做法

1

奶油软化后，放入钢盆，加入糖粉，盐，拌匀再分次加入蛋黄拌匀，再加入起司粉，奶粉拌匀，最后加入过筛过的低筋面粉拌匀，静置30分钟后即可分装(备用) 将塔皮滚成长形切成段

2

搓圆放入塔模，压扁整成与塔模成形

3

用叉子戳出孔洞，即可放入冰箱静置15分钟(备用)

4

将牛奶与鲜奶油混合，加入酌量的砂糖拌匀

5

再将蛋黄打匀加入鲜奶液拌匀，过筛(备用)

6

烤箱开火，上火160下火为200预热10分钟，从冰箱取出塔型，倒入蛋液，放入烤箱

7

烤10分钟取出放入玉米，再取倒入少许蛋液

8

在放入烤箱烤个十分钟即可取出(涂抹上少许的蜂蜜)即可，来杯咖啡，茶饮，即是美味的午茶时光喔^^

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