三杯料理百吃不厌~用山药取代马铃薯 三样食材一起入菜~香味扑鼻又下饭

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准备材料： 【豆腐】 1块
【杏鲍菇】 100克
【山药】 1段
【大蒜】 适量
葱段 适量
【姜片】 适量
【九层塔】 适量
【红辣椒】 适量
【乌醋】 适量
【酱油膏】 适量
【味淋】 2大匙
【米酒】 2大匙
【胡麻油】 2大匙
砂糖 1大匙

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三杯山药杏菇豆腐的做法

1

杏鲍菇滚刀块,山药,豆腐都切成适合大小备好所有食材将豆腐切成适合大小先放入锅中煎至金黄备用

2

将杏鲍菇倒入步骤1一起翻炒一下起锅备用

3

另起油锅姜片,蒜片葱段先用小火爆香后倒入所有备好的食材略炒一下再加调味料炒至收汁

4

起锅前加九层塔拌炒即可

5

上桌

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