今天晚上就是平安夜，我也听到朋友们都陆陆续续的参加报佳音活动。 我也想趁平安夜来临之前，祝福我所有的亲朋好友，平安夜---平安、喜乐，天天都是平安夜，有主的保守每一天，祝福大家。

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准备材料： 【中筋面粉】 670克
【奶粉】 30克
盐 少许
糖 160克
干 【酵母】 30克
【奶油】 (软化) 160克
【鲜奶】 160克
【蛋】 2颗
【蛋液】 1颗
芝司乐原味 【起司】 数片

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「芝司乐」热闹的圣诞面包的做法

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这是昨天准备一份材料做的金牛角起司面包

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粉类的材料依序慢慢拌匀.加入其他液态的材料拌匀,揉成光亮的面团,发酵成两倍大.冷天气发不出来,得借助热气来发,放入蒸笼里,面团盖上湿布,旁边放一大杯热开水,利用热水蒸气加温,上盖.每隔一段时间要唤热水,随时保持较高的温度.

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发酵之后才把一部份面团加了火腿细末。揉成水滴,杆平切开一小部份,放芝司乐起司，两手抓拉往两彻并且向前卷起来.

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抹上蛋液上芝麻,进烤箱之前表面喷上少许冷开水.抹上蛋液上芝麻,进烤箱之前表面喷上少许冷开水.，进165度预热过烤箱,165度烤15分即可.也做了小馒头：材料、做法、烤温都一样，只是造型不同。

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金牛角起司面包和起司小馒头

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今天的起司圣诞造型面包：准备材料，多了抹茶、火腿葱花口味

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造型1：花圈起司面包杆平长型放芝司乐起司，边边切条状，

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从起司这方向卷起来，头尾黏接起来像花圈样。

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造型2：圣诞树造型3：圣诞老人造型4：雪人

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进烤箱之前表面喷上少许冷开水

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进160度预热过烤箱,165度烤17-18分.关烤温再续焖5分钟5分钟之后再从烤箱取出。

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还有什么圣诞料理点子，尽管秀出来与大家分享交流。 芝司乐官网如下：www.chesdale.com.tw ( http://www.chesdale.com.tw )

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