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【高筋面 】 【粉 】 600公克 【低筋面粉 】 400公克 【泡打粉 】 30公克盐5公克 【奶油 】 300公克 【鲜奶 】 450cc
1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面糰。
2.先将奶油放置室温约半小时，再放入作法1中充分的拌匀。
3.将混和均匀的作法2搓揉至平均大小的圆形（也可以做成扁平状）。
4将作法3先微波10秒，放入225℃的烤箱中，再放入225℃的烤箱中烤2分钟。
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