猪皮的另类吃法 不再是卤到黑黑的颜色 也不是软软烂烂口感 改变一下做法让你料理更加轻松 完全去除油脂~胶质很多 也不用在担心油脂ㄉ~~肥ㄐㄐ喔~~~

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准备材料： 【香菜】 适量
【辣椒酱】 适量
【蒜头】 适量
【绍兴酒】 适量
【猪皮】 适量

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ღ小吟爱做菜ღ凉拌绍兴蒜辣QQ圈的做法

1

新鲜猪皮将肥油先去除掉→煮好滚水→放入猪皮→煮约3-5分钟(用筷子穿刺软硬度依个人口感)→泡冷水回Q度

2

煮滚水川烫一下(去生水)

3

调味料:蒜头末/辣椒酱/香菜/万家香-香菇素蠔油/绍兴酒

4

将猪皮圈倒入(3)的调味料中

5

搅拌均匀→试调味道

6

完成

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