天气好冷，来碗热呼呼的当归汤补补吧！加了爽脆口感的松阪猪、青菜跟米粉，可以当正餐，或是不加米粉当宵夜，偶尔满足口腹之欲！

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准备材料： 【当归】 2小片
【川芎】 2片
【黄耆】 4片
水 1000cc
【松阪猪肉】 6片
山 【莴笋叶】 7片
【米粉】 1人份
盐 1小匙
【花雕酒】 1大匙
【枸杞】 少许
【辣豆瓣酱】 适量
【姜丝】 少许

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当归松阪猪肉汤的做法

1

当归、黄耆、川穹、水煮10分钟后，将当归等捞起剩清汤，加入盐、酒

2

将松板猪肉片、青菜烫熟后捞起

3

放入米粉煮熟

4

将米粉汤盛至碗中，加入松阪猪肉片、青菜、姜丝，再加一点枸杞泡30秒；加适量的辣豆瓣酱当猪肉沾酱，好呷！

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