一道简单又美味的料理，大家快试试吧。

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准备材料：新鲜 【迷迭香】 3g
【百里香】 3g
【巴西里】 3g
【帕玛森】 【起司】 适量
【黑胡椒】 适量
【海盐】 适量
法式 【黄芥末】 适量
【羊肩】 排 一块.约3-4根骨头
【法国面包】 （干掉的） 半条
【橄榄油】 一瓶盖

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香草酥羊肩排的做法

1

将新鲜的百里香、迷迭香、巴西里、干掉的面包屑、帕玛森起司、海盐、黑胡椒、橄榄油，放进调理机，打成粉末。（备用）

2

将羊肩排撒上适量的盐巴、黑胡椒。

3

热锅将羊肩排表面全部煎到金黄色即可。

4

将羊肩排放进烤箱（200度上下火）考8-9分钟。

5

取出羊肩排，趁热的时候将法式黄芥末全部涂上。

6

待稍微冷却后将香草酥扑满羊肩排。

7

羊肩排扑满香草酥后，再送进烤箱烤6-7分钟。

8

烤完后切开就完成囉

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