日式鸡块

准备材料：【去骨鸡腿】肉一些
【葱花】一些
【面粉】两大匙
盐些许
【胡椒盐】些许
【酱油】一大匙
酒一大匙
【味霖】 1/2大匙
【乌醋】 1/2大匙
白醋 1/2大匙
糖一大匙

日式鸡块的做法

{材料准备} 去骨鸡腿肉洗净切丁，料理前一天用醃料醃好放冰箱冷藏。

取出醃好的鸡块，外面裹上一层面粉。将酱汁预先调好拌匀。热锅，倒些许橄榄油，放鸡块下去双面煎成金黄色，煎出香味。

倒入调匀后的酱汁，撒上葱花，中大火翻炒两分钟直至酱汁收干即可。