蒜香毛豆

超入味毛豆, 嘴馋时最佳零嘴!!

蒜香毛豆

准备材料：【毛豆荚】 300g
【八角】 2颗
【麻油】 1大匙
盐巴适量
【黑胡椒粉】适量
【白胡椒】【粉】适量
【蒜头】切末 1-2颗

蒜香毛豆的做法

1

冷水, 下毛豆, 八角跟2大匙的盐巴, 在开火煮滚

2

煮滚后先试毛豆的脆度, 喜欢吃软一点的可以再煮久一点. 滤干水分

3

加入麻油, 盐巴/黑胡椒粉/白胡椒粉, 蒜末调味搅拌均匀后冰凉即完成

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