原味老酸奶

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

准备材料：
主料:【鲜奶】 300克 |
辅料:【酸奶】 2大勺 | 【白砂糖】 5克 |

原味老酸奶的做法

1. 将器皿用热水消毒后沥干水分。
2. 牛奶倒在小锅中，加入糖搅拌，小火煮至糖完全溶化。
3. 关火后，倒入酸奶搅拌均匀。
4. 倒入器皿中。
5. 放入面包机，按酸奶发酵键，8小时后程序完成即可。
6. 取出放入冰箱冷藏后风味更佳。