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咖喱鸡肉饭
鸡胸肉切成小丁，胡萝卜、土豆分别洗净，去皮，切成小丁。锅内适量清水烧开，放入鸡胸肉、料酒、姜片焯水。
准备材料：
主料:【土豆】 1个 | 【咖喱】 1小块 | 【米饭】 1碗 | 【鸡胸脯肉】 150g |
辅料:【胡萝卜】 1个 | 【姜】 适量 | 【料酒】 1小勺 | 【食盐】 1/8小勺 |
1. 鸡胸肉切成小丁，胡萝卜、土豆分别洗净，去皮，切成小丁。
2. 锅内适量清水烧开，放入鸡胸肉、料酒、姜片焯水。
3. 热锅入油烧至7分热，倒入鸡丁，煸炒数下。
4. 放入咖喱块，翻炒数下，使其溶化。
5. 将胡萝卜、土豆丁倒入锅中，翻炒上色。
6. 倒入没过食材的开水，大火煮开转中小火。
7. 根据个人口味调入少量的盐调味。
8. 最后将汤汁收至自己喜欢的粘稠度，搭配米饭即可享受美味。
准备材料：
主料:【土豆】 1个 | 【咖喱】 1小块 | 【米饭】 1碗 | 【鸡胸脯肉】 150g |
辅料:【胡萝卜】 1个 | 【姜】 适量 | 【料酒】 1小勺 | 【食盐】 1/8小勺 |
咖喱鸡肉饭的做法
1. 鸡胸肉切成小丁，胡萝卜、土豆分别洗净，去皮，切成小丁。
2. 锅内适量清水烧开，放入鸡胸肉、料酒、姜片焯水。
3. 热锅入油烧至7分热，倒入鸡丁，煸炒数下。
4. 放入咖喱块，翻炒数下，使其溶化。
5. 将胡萝卜、土豆丁倒入锅中，翻炒上色。
6. 倒入没过食材的开水，大火煮开转中小火。
7. 根据个人口味调入少量的盐调味。
8. 最后将汤汁收至自己喜欢的粘稠度，搭配米饭即可享受美味。
