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大白菜海参汤
1食材：大白菜、泡发的海参和虾米。 2将泡发的海参洗净，切片。
准备材料：
主料:【大白菜】 600g | 【海参】 400g |
辅料:【虾米】 60g | 【花生油】 适量 | 【鸡精】 适量 |
1. 食材：大白菜、泡发的海参和虾米。
2. 将泡发的海参洗净，切片。
3. 将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。
4. 预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。
5. 将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。
6. 将海参放入煮锅中。
7. 盖锅盖，大火煮滚。
8. 转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
9. 揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。
10. 倒入适量的粟米油。
11. 放入适量的食盐
12. 放入适量的鸡粉，拌匀。
13. 即可关火。
准备材料：
主料:【大白菜】 600g | 【海参】 400g |
辅料:【虾米】 60g | 【花生油】 适量 | 【鸡精】 适量 |
大白菜海参汤的做法
1. 食材：大白菜、泡发的海参和虾米。
2. 将泡发的海参洗净，切片。
3. 将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。
4. 预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。
5. 将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。
6. 将海参放入煮锅中。
7. 盖锅盖，大火煮滚。
8. 转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
9. 揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。
10. 倒入适量的粟米油。
11. 放入适量的食盐
12. 放入适量的鸡粉，拌匀。
13. 即可关火。
