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土豆盖浇猫耳朵
面粉加入一个鸡蛋和适量的冷水。.揉成光滑的面团醒置15分钟备用。.醒置好的面团搓成细长条。.揪下一小块，放在寿司卷帘上用大拇指往前轻推。既是一个带着花纹的猫耳朵。.依次全部做好备用。
准备材料：
主料:【面粉】 250g |
辅料:【胡椒粉】 适量 | 【淀粉】 适量 | 【花生油】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【青椒】 1个 | 【洋葱】 1个 | 【西红柿】 1个 | 【鸡蛋】 1个 |
1. 面粉加入一个鸡蛋和适量的冷水。.揉成光滑的面团醒置15分钟备用。.醒置好的面团搓成细长条。.揪下一小块，放在寿司卷帘上用大拇指往前轻推。既是一个带着花纹的猫耳朵。.依次全部做好备用。
2. 准备好浇汁材料。.土豆去皮切丁，西红柿，青椒，洋葱全部切丁。.锅中加清水放入土豆丁煮上3分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入土豆翻炒。.再放入洋葱翻炒出香。加入西红柿。加入盐和糖。加入番茄酱继续翻炒。
3. 加入适量的清水烧制片刻。.然后加入黑木耳。.再加入胡椒粉。加入青椒翻炒。.淋入水淀粉翻炒均匀，加鸡精关火。猫耳朵煮熟过凉。捞入碗中浇入土豆浇汁即可食用。
准备材料：
主料:【面粉】 250g |
辅料:【胡椒粉】 适量 | 【淀粉】 适量 | 【花生油】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【青椒】 1个 | 【洋葱】 1个 | 【西红柿】 1个 | 【鸡蛋】 1个 |
土豆盖浇猫耳朵的做法
1. 面粉加入一个鸡蛋和适量的冷水。.揉成光滑的面团醒置15分钟备用。.醒置好的面团搓成细长条。.揪下一小块，放在寿司卷帘上用大拇指往前轻推。既是一个带着花纹的猫耳朵。.依次全部做好备用。
2. 准备好浇汁材料。.土豆去皮切丁，西红柿，青椒，洋葱全部切丁。.锅中加清水放入土豆丁煮上3分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入土豆翻炒。.再放入洋葱翻炒出香。加入西红柿。加入盐和糖。加入番茄酱继续翻炒。
3. 加入适量的清水烧制片刻。.然后加入黑木耳。.再加入胡椒粉。加入青椒翻炒。.淋入水淀粉翻炒均匀，加鸡精关火。猫耳朵煮熟过凉。捞入碗中浇入土豆浇汁即可食用。
