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简易 【发糕 】 ~材料： 【粘米粉 】 =200g。 【糖粉 】 =100g。水=175ml。原味ENO=1包。 【粉 】 【红色素 】 =几滴。
1.将所有的材料（ENO最后才放）搅均。
2.发糕杯子铺上纸杯，把面糊倒入至 9 分满。
3.以大火蒸 15 分钟即可。。中等纸杯=10个。。不用等发酵。。
也可以将ENO一起和所有的材料搅拌因为有些朋友的发糕不是很够发（微笑发糕)...
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