准备晚餐,午餐,一个人吃,家人共餐,不用弄得手忙脚乱准备有些基本的酱料,大菜小菜通通简简单单搞定,今天就来用Classico义大利面酱蕃茄罗勒口味来搭配鱼类,严选阳光下自然熟成的番茄佐以清香罗勒，在家也能有道地的拿波里风味！

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准备材料：冷冻 【雕鱼】 2片
【绿花椰菜】 6小朵
【蕃茄】 【面酱】 3大匙
盐 少许
【起士】 丝 30g
【黑胡椒】 适量
【白酒】 1大匙
【面粉】 少许

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♥我的Classico义大利面酱♥焗烤茄酱鱼排。的做法

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新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。

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雕鱼肉解冻擦干水,抹上盐,黑胡椒,面粉,放片刻备用

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平底锅入橄榄油烧热,放进鱼片煎至表面上色,约八分熟呛入白酒,捞出放焗烤盘子

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淋上classico义大利蕃茄罗勒面酱,

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撒上起士丝入烤箱250度放上层,烤至表层金黄约10分钟

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放进烫熟的绿花椰菜上桌了!

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