弯曲飘逸就像飘动的裙䙓，这是水饺皮的再变身，利用小小的工具-波浪刀，就能让平凡的饺皮穿上新嫁衣喔!加上当季鲜甜翠绿的丝瓜与鲜美的蛤蜊，不需过多的调味也能将汤头更提味升级..

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准备材料：迷你 【丝瓜】 1条
【水饺皮】 10片
【猪绞肉】 20g
【干虾米】 1大匙
【蛤蜊】 数颗
【白胡椒】 适量
盐巴 适量
【香油】 少许
【蒜头】 2颗

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丝瓜蛤蜊面片儿汤的做法

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水饺变身4步骤，叠、切、煮、捞..就成了Q弹的面片囉!

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另外准备爆香食材:蛤蜊、干虾米、猪绞肉、蒜片、丝瓜丁

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先将蒜片、干虾米、绞肉拌炒爆香，接着放入丝瓜丁拌炒约1分钟，再加入冷水滚煮

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待水滚后，放入新鲜蛤蜊，马上汤头升级!

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最后再将面片儿放入汤汁中略拌数开下

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加入盐巴、香油及白胡椒调味

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是不是也很想品尝一口鲜美滋味呢?

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简简单单的食材，就是简单的美味!

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