羊肉手扒饭

一直喜欢是有味道的米饭，菜饭、豆瓣饭、海鲜饭、牛肉饭、香肠奶酪饭，今天午餐，我为家人做了一道我自己独创的羊肉扒饭。

准备材料：

主料：【大米】 2杯子
【羊骨】 2大块（【腿骨】）
【洋葱】半个
【萝卜】半个

配料：盐少许
生抽适量
糖适量
水【淀粉】适量

羊肉手扒饭的做法

1、将羊骨在沸水焯一下，直接将洋葱萝卜一起加清水放进瓦铛，高火煲3小时。

2、洋葱和萝卜不要切碎，整个放进去煲。

3、将煲好的羊骨汤，加少许盐，直接煮米饭。

4、将煲好的萝卜切成片，洋葱切小块。

5、另外起火，将洋葱和羊骨汤倒入锅里，加适量生抽和糖，烧开，再倒入适量的水淀粉勾芡。

6、将米饭盛在盘子里，放上切好的萝卜和羊骨，勾芡的羊骨汁浇在上面即可。