最近网上火红的起司料理 - Aligot. 第一次看影片已经被瀑布般澎湃的起司深深吸引。经过搜寻后发现原来制作就这么简单。起司控们一定要学起来喔~

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准备材料： 【马铃薯】 1颗
【乳酪】 100克
【奶油】 10克
【牛奶】 100毫升
盐 少许
【柠檬】 【胡椒】 【粉】 少许
【黑胡椒】 少许

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乳酪马铃薯泥的做法

1

马铃薯煮熟去皮捞起，压碎成泥，备用

2

准备锅子，把奶油融化，加入薯泥，倒入牛奶，以盐，柠檬胡椒粉，黑胡椒粉调味

3

加入乳酪，搅拌至混合均匀

4

这道料理通常都是配上牛排，但也可以按照个人喜好，用上自己喜欢的食材例如面包，香肠等等。

5

上桌。

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