梅花肉XO酱炒地瓜
有一位很好的朋友 送来一大袋刚收成的地瓜 趁著新鲜 除了当甜点解馋之外 脑动心想 咸食配饭应该也不差 因此! 又胡乱地 组合了这道料理~ 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/70524848
准备材料: 【
地瓜】 1绦
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梅花肉】 150g
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芹菜】 2支
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辣椒】 酌量
【
玉米粉】 1/2匙
蒜 3瓣
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米酒】 1匙
【
寿喜酱】 1匙
X0酱 1/2匙
梅花肉XO酱炒地瓜的做法
![](n360/ql0dcepfi21.jpg)
1
地瓜切丝,少许油炒熟
![](n360/o5p4u32rr2z.jpg)
2
梅花肉切丝、米酒、寿喜烧酱,玉米粉略醃
![](n360/nl0y0mv4s3e.jpg)
3
炒熟梅花肉
![](n360/kczhh0qhqjd.jpg)
4
加入地瓜、蒜末、X0酱拌炒入味
![](n360/s1uwm3ffibk.jpg)
5
起锅前、芹菜、辣椒丝略炒
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6
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7
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