彩蔬肉末蒸豆腐

彩蔬肉末蒸豆腐

准备材料：

【南豆腐】
【肉末】
【红椒】
【黄椒】
【香菇】
【高汤】

彩蔬肉末蒸豆腐的做法

1.锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁备用

2.彩蔬（红椒、黄椒、香菇）切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道。备用

3.放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片

4.豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤

5.上锅蒸10分钟，入味，即可

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