鲣鱼风味烧排骨『淬酿开运年菜』

鲣鱼风味酱油来烧排骨比较不会死咸耶！酱汁使用量也比较省一些。这次烧排骨同时一起加入蔬菜这样营养更均衡喔！过年时要准备大量的美食，运用万用锅烹调真方便。没有万用锅的话建议用砂锅烧。

准备材料：【肋排】骨 1斤
【小黄瓜】 1条
【红萝卜】小1条
【马铃薯】 1颗
淬酿【鲣鱼】风味【酱油】 1/2杯
水 2杯
【冰糖】 1匙

鲣鱼风味烧排骨『淬酿开运年菜』的做法

备齐所有材料并将排骨川烫过

将蔬菜切成块状，并将酱料及食材放入万用锅内锅

选择万用锅的无水烹调烤排骨模式，我怕汤汁太干有提早5分结束