甜点加上水果后的质感立即大大提升，一份有着肉桂香的苹果松饼，热热吃真是诱人，吃完后再也回不去那只淋枫糖浆的素颜松饼了 欢迎来到恋恋家找寻其他好滋味： https://www.facebook.com/lovelovinghome http://llv0319.pixnet.net/

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准备材料： 【青苹果】 1颗
糖 5g
【奶油】 10g
【肉桂】 【粉】 适量
小型 【鸡蛋】 2个
【鲜奶】 70ml
【无盐奶油】 8g
【低筋面粉】 80g
【无铝泡打粉】 2g
细白糖 8g
盐 一小撮

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肉桂苹果松饼的做法

1

青苹果去皮切片加少许柠檬汁预防氧化变色。烤箱预热180度

2

面糊搅拌盆内倒入鸡蛋液打匀，加入砂糖、盐搅拌均匀，加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶及融化奶油，搅拌至没有粉粒的面糊。

3

铁锅加少许奶油，放入苹果片与少许奶油、砂糖，小火煮至奶油与砂糖呈焦糖状即可(不要煮太软，口感不佳)。

4

将面糊倒入铁锅内覆蓋在煮好的焦糖苹果上，表面洒上少许肉桂粉。煎至面糊己经定型即可送入烤箱

5

放入烤15~20分钟至松饼膨起，取出烤箱于松饼上洒上糖粉即完成。

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