前几天回娘家聚会，来了好友兼老邻居，还带来了亲做的电锅版的糖心蛋与我们分享，选用了精选的土鸡蛋制作，未熟的红橙色蛋黄真的美极了，于是Q妈隔天也再次做了这加了桂花的简单版美味糖心蛋分享给大家喔!

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准备材料： 【土鸡蛋】 6颗
厨房湿纸巾 1张
水 100cc
【酱油】 10cc
【味淋】 10cc
【绍兴酒】 50cc
【桂花】 1大匙

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酒香桂花糖心蛋的做法

1

温柔的、轻轻的将鸡蛋轻轻的刷洗干净

2

准备一张厨房纸巾均匀喷湿(纸巾不要湿到会滴水的程度)

3

铺在电锅底层，将鸡蛋摆置好，按下电源直至跳起后闷约1分钟，将鸡蛋移至冷水中浸泡变冷再剥壳

4

准备水、味霖、酱油、绍兴酒均匀搅拌

5

并加上一大匙桂花，最后盖上上盖将鸡蛋浸泡其中约1~2天冷藏即可

6

用前取出冰凉的糖心蛋，以细线对半切即可享受美味的糖心蛋!

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