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准备材料： 【义大利面】 2小把
【蕃茄】 3颗
【洋葱】 1/3颗
蒜 3瓣
【橄榄油】 少许
金门 【高粱酒】 少许
【蘑菇】 8朵
【月桂叶】 1片
盐 少许
【黑胡椒】 少许
【蕃茄酱】 2匙

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金门高粱飘香料理-茄汁义大利面的做法

1

蒜拍扁或切段加橄榄油拌炒香，蕃茄盅表面煎微焦

2

洋葱炒软后(切小丁), 加入切碎的蕃茄+月桂叶+蕃茄酱 翻炒均匀后, 用小火慢煮~

3

加入磨菇(我没有磨菇，用现成冰箱菇类替代)当汁收得差不多时, 加入适量的 盐+黑胡椒

4

义大利面下水，煮到自己喜爱的口感

5

摆盘上菜，完成

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