过年少不了的年糕，吃腻了传统口味的吗？今年换点不样的吧！

---

准备材料： 【糯米粉】 150g
砂糖 100g
【鲜奶】 150g
【抹茶】 【粉】 （含 【奶】 ） 10g
【蜜红豆】 150g
植物油 1大匙

---

抹茶牛奶红豆年糕的做法

1

把鲜奶稍微加热，然后加入砂糖搅拌至溶化。

2

将所有的粉类材料过筛。

3

再把鲜奶加入拌匀。

4

加入植物油拌匀。

5

最后把蜜红豆加入搅拌均匀。

6

模具里刷上一层油防沾黏，也可舖上年糕纸比较脱模。

7

电锅加入２杯水，盖上锅盖按下开关。

8

等电锅开关跳起，拿竹签戳入没有沾黏就可放凉脱模。

9

脱模即可直接吃。

10

将年糕拿去炸，果然是最美味的吃法。

11

成品。

---