早餐卵磷脂沙拉餐包~可素食

大豆卵磷脂颜色很美. 撒在沙拉餐包上真的挺好看的.

准备材料：

【大豆】卵磷脂适量, 【莴笋】 1片, 【小黄瓜】半条, 【橄榄】型【餐包】 2个, 【马铃薯】 1颗, 【沙拉酱】适量, 【红萝卜】适量

早餐卵磷脂沙拉餐包~可素食的做法

1、沙拉马铃薯削皮切片放入电锅蒸熟.取出放凉加入沙拉酱拌匀.加入川烫熟的红萝卜丁；

2、小黄瓜切薄片用一点点盐巴醃一下轻轻挤去水分.莴笋洗净泡入冰水捞起沥干；

3、橄榄型餐包切开先铺莴笋.再放上沙拉和小黄瓜片.最后撒上大豆卵磷脂。。