炎炎夏曰，水果入菜，无烟料理，轻松自在

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准备材料： 【鲜虾】 12只
【芒果】 1个
【苹果】 1个
【小黄瓜】 1条
青或 【红甜椒】 1个
【橄榄油】 2tbsp
白砂糖 1/4tsp
盐 1/4tsp
【洋葱】 切小丁 1tbsp
姜茸 1/4tsp
【米醋】 1tsp
酒 少许
【柠檬汁】 少许

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香芒苹果海鲜沙拉的做法

1

虾背部切一刀，并去除肠泥

2

水烧开放入姜片及少许酒，将虾放入煮熟，捞起在盘中并滴入少许柠檬汁(有去腥作用)，待谅备用

3

取一小碗将橄榄油 十 糖 十 塩 十 柠檬汁 十 醋 十 洋葱丁 十 姜茸，调成酱汁

4

将芒果、苹果、青椒、小黄瓜都切成2公分大小的小丁

5

把虾和所有食材放在一起并拌入酱汁即完成

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