芹菜独特的香气和海鲜一起料理就是对味，和小卷一起炒再滴些美极鲜味露，简直让人一口接一口欲罢不能啊！

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准备材料： 【小卷】 7-8尾
【芹菜】 3-4根
姜 半条
【辣椒】 1/2根
【美极鲜】 【味露】 1茶匙
【米酒】 1小匙
【鸡】 【粉】 1/2平匙

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芹菜姜丝炒小卷的做法

1

小卷去内脏硬骨，洗净切段。芹菜梗洗净切段，用刀背略压。姜切丝，辣椒切段。

2

起热油锅爆香姜丝。

3

下芹菜拌炒。

4

下小卷、调味料和辣椒，拌炒均匀即可盛盘。

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