我住在台湾的时候,非常喜欢吃水饺,所以今天我想要向水饺致敬! 这也是个很适合跟家里的小朋友一起玩的食谱, 另类黏土的感觉. 自己做的水饺皮很Q喔! 大家也可以做成自己喜欢的颜色 ;)

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准备材料：喜欢的 【水饺】 馅料 3人份
【中筋面粉】 500克
冷水 300cc
盐巴 少许
【食用色素】 少许

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大型彩虹水饺的做法

1

把面粉, 水, 盐搅拌混合成不沾黏面团

2

将面团由小至大分成五份, 分别加入食用色素, 将颜色均匀搓散. (如果家里有吃手扒鸡的手套, 建议带着搓揉颜色, 避免事后不好清洗)

3

在桌上与擀面棍上分别撒上少许面粉, 把最小的面团搓成长条状, 其余分别擀成与长条状面团同样长度的扁平长方形, 然后把长条状面团一层一层包覆起来. 然后切片, 每片沾上少许面粉后擀平.

4

包上事先准备的水饺馅料, 用自己喜欢的方式烹调就完成了:D

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