麻油的香，桂圆的甜，姜片的微辛和椪饼的焦脆，让我想起妈妈真挚的关怀~

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准备材料：椪 【饼】 1个
有机 【蛋】 1颗
【老姜】 母切片 5-6片
【麻油】 少许
【龙眼干】 半碗

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【麻油桂圆蛋椪饼】的做法

1

先热锅，把姜片放进锅内炒香，确定锅热后，倒入少许麻油和放桂圆煎香。

2

姜片干煸，龙眼干也炒出香气。把椪饼挖一个洞，把有机蛋打入。

3

将部分姜片和龙眼干放进椪饼内，用小火翻面煎烤。待5分钟后，确定蛋白已经凝固，即可取出!

4

两面煎烤，可以让椪饼吃来酥脆。一切开，里面的蛋黄缓缓流出，咸甜的椪饼，有着满满滋补的幸福!

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