“麒麟”果蔬烩

买到了很多年没吃的菱角,想着不如和奇异果一起做菜。菱角和奇异果,各取一个字,就成了营养的“麒麟” 果蔬烩,
“麒麟”果蔬烩
准备材料:

【菱角 】
【胡萝卜 】 末
【奇异果 】


水 【淀粉 】


“麒麟”果蔬烩的做法

1.菱角剥去外皮,将果肉浸在凉水里。

2.奇异果去皮切成小块,取一半压成泥。

3.锅热少许油,倒入奇异果泥、胡萝卜末,少许水,加少许盐、糖不停搅拌,然后用水淀粉勾芡成糊状。

4.倒入菱角奇异果,裹上汁即可。


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