夏日炎炎，不仅胃口不好也常常懒得下厨，其实只要利用冰箱及橱柜里的常备食材，短时间内就能做出美味的佳肴囉！

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准备材料： 【笔管面】 约200g
盐巴 1小匙
【橄榄油】 少许
【洋葱】 半颗
【大蒜】 2～3瓣
冷冻义式综合 【蔬菜】 适量
【鲔鱼罐头】 1罐
【义大利面酱】 1/4罐
【起司粉】 适量
【南瓜】 、 【节瓜】 、 【红椒】 、 【四季豆】 适量

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辣味鲔鱼笔管面的做法

1

准备一锅滚水，加入盐巴及百味来义大利笔管面，煮约10分钟，若达适合的软硬度，即可捞起沥干备用

2

平底锅加入少许橄榄油，热锅后加入洋葱丁和蒜末拌炒至洋葱呈透明状

3

鲔鱼罐头沥干油份加入，再加入冷冻义式综合蔬菜拌炒

4

加入百味来义式红椒蕃茄义大利面酱和煮面水煮滚

5

加入煮熟的百味来义大利笔管面拌炒，并视情况增添煮面水

6

盛盘后撒上少许起司粉即可上桌

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