毛豆玉米粒炒虾仁

将含有丰富植物蛋白的毛豆，与玉米粒和新鲜虾仁拌炒，不用过多调味，食材新鲜自然好吃＾＾

准备材料：

【毛豆仁】 100g
【玉米粒】罐头330g
【虾仁】 100g
盐适量
【太白粉水】适量
【大蒜】末2颗

毛豆玉米粒炒虾仁的做法

1、煮一锅沸水加点盐，将毛豆仁倒入煮至毛豆仁外层的膜浮在水面上，即捞出毛豆仁备用。

2、热锅后加油，爆香大蒜，加入毛豆仁拌炒一下，再加入虾仁炒至9分熟，随即加入玉米粒，及约半碗多的水。

3、炒至熟透，加适量的盐及太白粉水勾芡即可起锅享用。