装到不一样的容器中.看得人.吃得人都不一样得感受与心情..装到纸杯中..小巧可爱.一人一个..2~3口就吃完.不知不觉就吃了2个.里面又有蓝莓得点缀.多了一点不一样得香味..加了优格吃起来比较没那么腻口.但它还是很多人喜爱得重乳酪蛋糕..这样多了优格与蓝莓健康又好吃..吃得人开心..做得人放心

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准备材料： 【消化饼干】 (约7片) 100克
【奶油】 (液体) 50克
【奶油乳酪】 (1盒) 250克
糖 70克
【原味优格】 (1盒) 100克
【蛋】 2颗
【香草精】 少许
盐 一咪咪
【蓝莓】 适量

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蓝莓优格起司蛋糕的做法

1

消化饼干装入袋子...用橄面棍,敲成...细末,加入奶油液.......饼干跟奶油都吸收后...

2

均分成9等份，铺在的纸模上，并用汤匙用力压紧实且铺平

3

奶油乳酪(软化)+糖+.........一咪咪得盐...........如果不好软化..可以用隔水加热得方式...有机器(用低速搅拌),没有机器也可以....不要搅拌过头,或过久...会有太多空气搅拌进去 ...

4

在加蛋....要一颗一颗加....加入一颗吸收后在加下一颗...搅拌均匀

5

在加入.....优格+香草精(看个人喜爱)...搅拌均匀

6

将刚刚打好得起司糊....过塞....装入铺好得纸杯中...再放入4~5颗的蓝莓...每一杯都是这样

7

纸杯软....所以一定要用杯子.才不会烤到一半时.纸杯软掉....在放入烤盘中..烤盘加热水...(水浴法)..170烤~20..25分钟.......出炉后先静置放凉再放进冰箱冷藏即可

8

说明一下.......不管要做怎样得起司或乳酪蛋糕..重或轻得乳酪蛋糕...用得..奶油乳酪...都是这种得..不要买到圆得.........那种是涂抹面包用得..

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