罗汉果秋梨膏

以前有过做柚子茶的经验,瞎琢磨的。
罗汉果秋梨膏
准备材料:

【梨 】 5斤
【罗汉果 】 1个
白糖6两
【槐花蜜 】 1两
水少许


罗汉果秋梨膏的做法

1、洗净削皮,锅中放少许水,把皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。

2、等皮煮变色后再煮大概十多分钟,就把皮捞起弃之,罗汉果继续煮。

3、用擦板擦,尽量小一点。

4、擦好后与汁一起倒入锅中煮沸。

5、罗汉果煮软后加白糖继续熬,其间搅拌。

6、煮大约一小时左右,成膏状,关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。

7、装瓶,放入冰箱保存。


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