平菇木耳猪肝汤

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。平菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。
平菇木耳猪肝汤
准备材料:

【平菇 】 200克
【猪肝 】 100克
【木耳 】 少许
油、葱姜、料酒、 【淀粉 】 、盐、 【鸡精 】 适量。


平菇木耳猪肝汤的做法

2、平菇撕条焯水,木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜,爆炒猪肝变色盛出。

4、锅内余油煸炒平菇木耳,放2碗水焖煮1分钟。

5、放入猪肝烧开后,放盐和鸡精调味即可。


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