炎炎夏日之泰式凉拌洋葱牛肉／猪肉

这道真的实在很开胃，尤其在这大热天里，超级容易没胃口时，而且作法很简单，不用多久时间就可以完成啦！！！！
炎炎夏日之泰式凉拌洋葱牛肉／猪肉

准备材料：

" 【肥牛】片（看自己要加多少）"," 【洋葱】（半颗或一颗）"," 【柠檬汁】（一颗～我是用【黄柠檬】）"," 【芫荽】【香菜】适量）"," 【辣椒】（切末适量）"," 【蒜头】（切末适量）"," 【鱼露】（三大匙～我是用一般铁汤匙量）","白糖（三大匙～我是用一般铁汤匙量）"

炎炎夏日之泰式凉拌洋葱牛肉／猪肉的做法

先将洋葱切细丝，然后泡在冰水里（可减少辛辣）

肥牛（猪肉）片汆烫，泡在冰水里增加口感

柠檬榨汁（酸度自己可接受为止）

将蒜头、辣椒、香菜切末备用

最后将冰镇后的洋葱和肥牛片及全部备材都加在一起拌匀即可食用。