包入起司的内馅变的咸香浓郁， 但因鸡胸肉与大白菜本身滋味清淡爽口， 调和后倒是不会显得腻口， 抚慰了嗜食起司的味蕾，热量却不会太高 女孩们也能放心享用唷~♪ （2卷，1卷约100大卡）

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准备材料： 【鸡胸肉】 80g
【大白菜】 叶 2片
【蛋】 1个
低脂 【起司片】 1片
盐 1/2小匙
水 50cc

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白菜起司鸡肉卷的做法

1

鸡胸肉切小条，放入密封盒中，倒入调匀的盐水，密封醃渍至少1小时

2

用小刀将大白菜茎厚硬的部份切薄，切下来的部份切碎，之后可一起入馅

3

将大白菜叶放在可微波的盘子上，微波1分钟软化

4

蛋液打散，用平底锅煎成薄蛋皮后切成二半

5

取一片大白菜叶，放上半片蛋皮、一半的鸡胸肉条、切碎的菜茎及半片起司

6

先用蛋皮将内馅包起来，再整个用大白菜包卷起来，依序完成2卷

7

将白菜卷放入平底锅中，倒入约80~100cc的水（食谱份量外）

8

盖上锅盖，以小火闷煮约10分钟即可

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