天气实在太热啦?平时很称职的暖炉们明显不喜欢来ㄎㄟˋ烧（台语），没事就爱把肚皮贴在凉凉的地板上散热。为了帮他们解解暑气，特地挑选了几样能帮助身体降温的食材，设计成适合夏天的手工凉菜，是狗猫都可品尝的美味鲜食，赶紧看看这道菜中有哪些好料吧

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准备材料： 【猪瘦肉】 60克
【白萝卜】 6片(30克)
【白虾】 2只
【鲑鱼】 16克
【猪肝】 10克
【绿豆芽】 20克
【橄榄油】 1/2大匙
【薄荷叶】 3片

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夏日凉春卷的做法

1

用刨刀将萝卜刨成薄片状，每卷两片

2

川烫萝卜与白虾

3

川烫猪肝与猪肉备用

4

白虾去肠泥剖半备用

5

川烫绿豆芽捞起备用

6

干煎鲑鱼片备用

7

将猪肉切片

8

将两片萝卜铺平当底，依序包入猪肉猪肝绿豆芽再卷起

9

卷一圈后再放入薄荷叶和白虾（或是鲑鱼）再卷起即可

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最后淋上橄榄油即可！

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猫狗鲜食

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