儿子又来点餐了 ! 喜欢吃咖哩的，也来试试吧! 很简单喔 !

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准备材料： 【马铃薯】 5个
【洋葱】 1颗
【红萝卜】 1条
【猪】 【里肌肉】 1大条
【咖哩块】 半盒
盐 少许
酒 少许
【地瓜粉】 适量
粗颗粒 【黑胡椒】 适量

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猪肉马铃薯咖哩饭的做法

1

马铃薯、红萝卜洗净去皮，切小方块，放进锅中，加水(须盖过食材)。放进电锅，外锅1杯水煮熟备用 ! 里肌肉切小片状，加少许酱油、酒，醃制一下。洋葱切成小丁备用。

2

炒锅里先把洋葱丁炒软变半透明状，加入已煮好的红萝卜跟马铃薯（连汤一起加入）。再加１大碗水，中火慢慢煮滚。

3

醃制好的里肌肉里，放地瓜粉、少许油拌匀。平底锅加油，温度不要太高，把肉放进去过油、拌开，表面变色就可以，捞出沥油备用。

4

炒锅煮滚时，加入咖哩块、里肌肉，拌匀后煮滚。加少许盐、黑胡椒粉就完成了 ! (喜欢汤汁多的，水跟调味料就加多一点 ! 汤汁不够浓稠时，要勾芡一下喔 ! )

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