法式千层蛋糕

这是一道考验耐心的甜点~~但是做完后会超有成就感~~而且也很好吃哦~~^^

准备材料：【中筋面粉】 100公克
【无盐奶油】 20公克
【牛奶】 200c.c.
【蛋】 1 颗
白砂糖 25公克
【香草粉】 1/2茶匙
盐 1/4茶匙

法式千层蛋糕的做法

取一干净盆，将所有材料放入，用打蛋器搅拌均匀。不加油先用中火热锅，转小火，圆型煎蛋器放入锅内，用小汤匙倒入面糊，平舖满整个煎蛋器，薄薄一层即可，煎到锅底的面糊有浅浅咖啡色时，用锅铲把中间成型的面糊沿边刮下，反面再煎一会即可。约煎个20片左右，可自行调整所需片数。

一片片涂上卡士逹酱或果酱，一层层叠上去，即完成。