拌海带芽

海带多数人都爱吃,煲汤,凉拌怎么都好吃。以前只能吃着干的海带,颜色偏黄,后来能吃着冰鲜的海带了,绿绿的,煲出来的汤也是淡绿色好看好喝。前几天在超市,店员在吆喝着螺旋藻,过去一看,就象小海带,其实也就是海带芽吧,因我也不知道螺旋藻长啥模样。尝了一口拌好的,口感还不错,当然就不能错过了。这就是买回来的模样,用清水轻轻抓洗几遍,再用凉开水抓洗一次,不能泡哈,第一次想多泡会,怕有沙,结果就半小时,泡大发了,叶子鼓鼓的全装满了水,试着咬一口,除了水似乎没啥味道了,只能扔掉重来。
拌海带芽
准备材料:

【海带 】
蒜末

【酱油 】

【芝麻油 】
【辣椒油 】
味精
香 【白芝麻 】


拌海带芽的做法

1、海带抓洗好后,稍沥干水,切段。

2、加入蒜末、盐、酱油、醋、芝麻油辣椒油、味精、炒香白芝麻拌匀即可。


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